Alain Ruffault
Bon sang ne saurait mentir. Alain Ruffault l’avoue: Il est tombé dedans quand il était petit. Ce qui ne l’a pas empêché, ensuite de voir grand..
Rencontre et portrait d’un chef qui propose une cuisine à la fois simple et complexe faite de produits et de patience. Goutez son incroyable « Lièvre à la royale » qui cuit pendant près de 30 heures
Informations & Réservations :www.atelieralain.fr